Antipasti
7 piatti
Plateau di Crudi
In base a disponibilità: scampo Porcupine XL 6,00 € pz. , gambero rosso 7,00 € pz., ostrica Gilardeau selezione 5,00 € pz., tartare del giorno 90 gr circa. 20,00 €

Tartare di Tonno Rosso
Olio evo, sale Maldon affumicato, stracotto di melanzane

Carpaccio di Polpo
Carpaccio di polpo con salsa verde al basilico, maionese al limone e crumble alla macchia mediterranea.

Alice Impaccata
Alici ripiene di provola, cipolla in agrodolce e spuma di fiordilatte.

Tiepida di Mare
Insalata tiepida con calamari, seppie, vongole

Zuppa di Cozze alla Pioppese
Cozze, tentacolo di polpo, pomodorini e crostini.

Calamaro Ripieno
Calamaro ripieno di pane casareccio saporito e crema di melanzana.




























